LES ENTRÉES 

 

 

Les cuisses de grenouilles en persillade  10€

 

Les harengs pomme à l’huile et pomme de terre tiède  9€

 

Les harengs pomme à l’huile et pomme de terre tiède 9€

 

Le saucisson brioché, salade et cornichons  10€

 

Le papeton d’aubergines maison, coulis de tomates et salade  9€

 

 

 

 

LES PLATS

 

 

La pièce du boucher, frites "maison", légumes du jour et sauce du chef   20€

 

La truite aux amandes et crèmes fraîches, polenta des Copains et légumes du jour  20€   

 

Le tartare de bœuf des Copains (bœuf charolais au couteau, jaune d’œuf, moutarde, câpres, cornichons, huile d’olive), frites maison et salade

  19€ 

 

Le foie de veau aux oignons flambés au Calvados, frites maison et salade   19€

 

L’andouillette 5 A grillée, sauce moutarde et vin blanc, frites maison et salade   19€

 

 

 

 

L'APÉRO A PARTAGER

12 Escargots de Bourgogne  11€

Pâté aux piquillos (petits poivrons confits)  10€ 

Moules à l’escabèche de la maison LUCAS   10€ 

 

 

 

 

LES DESSERTS 

 

 

Le duo de fromages : camembert au lait cru et chèvre frais, chutney de mangue au curcuma  10€

 

Le nougat glacé, chantilly maison et  coulis de framboise    8€

 

La pavlova des Copains maison , mangue et ananas 9€

 

Le baba au rhum, chantilly maison  8€

 

Le tiramisu des Copains maison, spéculoos, chocolat et caramel beurre salé  9€ 

 

 

FORMULE ENTRÉE + PLAT + DESSERT : 36€ 

(1 formule = 1 personne)